| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Свинина мясная | 600 г |
| Говядина 1 кат. | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| рис басмати | 0 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Йодированная соль | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 9.3% | 625 г |
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 10.9% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.123 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 19.6% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6204 мг | 20 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3089 г |
| Кремний, Si | 26.011 мг | 30 мг | 86.7% | 50.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 46.63 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Сера, S | 98.88 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 6.4% | 907 г |
| Хлор, Cl | 73.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
| Йод, I | 35.48 мкг | 150 мкг | 23.7% | 13.8% | 423 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 27.7% | 210 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Медь, Cu | 102.92 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 8.496 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Никель, Ni | 9.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.278 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.3% | 4304 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11987 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Цинк, Zn | 1.0829 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.417 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.894 г | min 16.8 г | 29.1% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».