| Перец Болгарский Гриль [Бахетле] | 1000 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Томаты Протертые [Mutti] | 200 г |
| Нут (турецкий горох) | 400 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 10 г |
| Филе Грудки Индейки [Индолина] | 1400 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.1% | 962 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 2.1% | 5711 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.2% | 878 г |
| альфа Каротин | 5.771 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 16.8% | 689 г |
| бета Криптоксантин | 60.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 187.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.515 мкг | 400 мкг | 11.9% | 13.8% | 842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 5.6% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 35.9% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3286 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6086 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3286 г |
| Кремний, Si | 9.418 мг | 30 мг | 31.4% | 36.4% | 319 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 83.16 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5549 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 125.5 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.4% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2296 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 12.1% | 958 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 13% | 895 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.1% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.142 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 16.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.307 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.9% | 2384 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11130 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность PF-индейка в паприке с овощным рататуем по-турецки составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».