Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с брынзой (фетаксой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с брынзой (фетаксой)

Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Брынза 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брынзой (фетаксой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.7% 903 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 19.6% 584 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 21.2% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3319 г
Витамин C, аскорбиновая 72.46 мг 90 мг 80.5% 92.4% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 22% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5261 мг 20 мг 2.6% 3% 3802 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.37 мг 2500 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4470 г
Кремний, Si 8.347 мг 30 мг 27.8% 31.9% 359 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 3% 3820 г
Натрий, Na 241.79 мг 1300 мг 18.6% 21.4% 538 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 1% 11710 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4278 г
Хлор, Cl 24.89 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 26.95 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3% 3888 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6073 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 30.8% 373 г
Литий, Li 35.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 7% 1652 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 10.9% 1054 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1662 г
Никель, Ni 4.842 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38204 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1608 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5364 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с брынзой (фетаксой) составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».