Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца вегетарианская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца вегетарианская

Соус для пиццы 135 г
Тесто для пицы 277 г
Шампиньоны 111 г
Перец сладкий красный 95 г
Сыр "Витязь" [Ребрихинский мсз] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца вегетарианская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.3% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1.5% 4963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1895 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 36.68 мг 90 мг 40.8% 29.7% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.795 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1789 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1385 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.38 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2167 г
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25381 г
Кремний, Si 3.611 мг 30 мг 12% 8.7% 831 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.7% 9926 г
Натрий, Na 50.98 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16863 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.2% 3333 г
Хлор, Cl 80.78 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 21.3% 342 г
Литий, Li 12.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Медь, Cu 100.14 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 999 г
Молибден, Mo 1.657 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 5.8% 1257 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 9.51 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19342 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.1203 мг 12 мг 1% 0.7% 9975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Пицца вегетарианская составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».