Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная на воде

Вода водопроводная, городская 1000 г
Чечевица красная (Увалка) 500 г
Способ приготовления

По 260 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.5% 987 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.5% 873 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.5% 476 г
Вода 180.2 г 2273 г 7.9% 5.8% 1261 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 9.7% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 78.825 мкг 400 мкг 19.7% 14.6% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин РР, НЭ 0.5777 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Макроэлементы
Калий, K 258.89 мг 2500 мг 10.4% 7.7% 966 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1697 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25896 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 10.5% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.855 мг 18 мг 15.9% 11.8% 630 г
Марганец, Mn 0.6631 мг 2 мг 33.2% 24.6% 302 г
Медь, Cu 510.43 мкг 1000 мкг 51% 37.7% 196 г
Фтор, F 62.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Цинк, Zn 1.391 мг 12 мг 11.6% 8.6% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.025 мг ~
Кампестерол 2.318 мг ~
Стигмастерол 1.546 мг ~
бета Ситостерол 18.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная на воде составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».