| Кальмар | 150 г |
| отруби ржаные экструдированные | 10 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 15 г |
| Мука пшеничная (Мука и макаронные изделия) | 10 г |
| Молоко 1,5% [Русское Молоко] | 10 г |
| Яйцо куриное | 23 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Киноа, неприготовленная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 2.848 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 8.1% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.404 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 14.9% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 4.4% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 6.8% | 1192 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.383 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 19.4% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6607 мг | 20 мг | 18.3% | 14.8% | 546 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 50.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.4% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2786 г |
| Кремний, Si | 7.286 мг | 30 мг | 24.3% | 19.6% | 412 г |
| Магний, Mg | 61.93 мг | 400 мг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Натрий, Na | 263.03 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.3% | 494 г |
| Сера, S | 79.07 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1265 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 17.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 337.2 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1422 г |
| Йод, I | 121.86 мкг | 150 мкг | 81.2% | 65.6% | 123 г |
| Кобальт, Co | 39.186 мкг | 10 мкг | 391.9% | 316.8% | 26 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4401 мг | 2 мг | 22% | 17.8% | 454 г |
| Медь, Cu | 687.57 мкг | 1000 мкг | 68.8% | 55.6% | 145 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Никель, Ni | 4.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.828 мкг | 55 мкг | 39.7% | 32.1% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46838 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.2173 мг | 12 мг | 10.1% | 8.2% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность PF-котлеты из кальмара с сальсой из сельдерея составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».