| Свинина, тазобедренная часть (Жарка в панировке) | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 40 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 15.3% | 179 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.3% | 1181 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 9.8% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 111.19 мг | 500 мг | 22.2% | 6.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 4.3% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.82 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.896 мкг | 3 мкг | 29.9% | 8.2% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.3% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.009 мг | 15 мг | 20.1% | 5.5% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 7.787 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4529 мг | 20 мг | 12.3% | 3.4% | 815 г |
| Ниацин | 1.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.7 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.3% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3015 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Натрий, Na | 379.39 мг | 1300 мг | 29.2% | 8% | 343 г |
| Сера, S | 189.51 мг | 1000 мг | 19% | 5.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 5.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 484.68 мг | 2300 мг | 21.1% | 5.8% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1314 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.3% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.595 мкг | 10 мкг | 76% | 20.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3101 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 11.823 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.6% | 592 г |
| Никель, Ni | 8.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.885 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.4% | 799 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 5.4% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.7043 мг | 12 мг | 14.2% | 3.9% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.054 г | min 16.8 г | 42% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивые отбивные 3 составляет 364,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».