| Минтай (Варка без слива) | 1300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.4% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.2% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 38.2 мг | 500 мг | 7.6% | 6% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.761 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.5% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.253 мг | 20 мг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.74 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 114.32 мг | 1000 мг | 11.4% | 9% | 875 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Натрий, Na | 313.89 мг | 1300 мг | 24.1% | 19% | 414 г |
| Сера, S | 159.29 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 18.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 517.77 мг | 2300 мг | 22.5% | 17.7% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Йод, I | 122.08 мкг | 150 мкг | 81.4% | 64.1% | 123 г |
| Кобальт, Co | 12.177 мкг | 10 мкг | 121.8% | 96% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1478 г |
| Медь, Cu | 124.5 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.9% | 803 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49550 г |
| Фтор, F | 564.17 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Хром, Cr | 43.97 мкг | 50 мкг | 87.9% | 69.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба в духовке составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».