| Горбуша | 460 г |
| Кабачок | 130 г |
| Яйцо куриное | 36 г |
| Приправа для рыбы | 5 г |
| Манная крупа | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Укроп | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 6.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 93.13 мг | 500 мг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 14.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.986 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.324 мкг | 3 мкг | 110.8% | 59% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 4.2% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.781 мкг | 10 мкг | 87.8% | 46.8% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.493 мг | 15 мг | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9852 мг | 20 мг | 34.9% | 18.6% | 286 г |
| Ниацин | 3.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.63 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3188 г |
| Кремний, Si | 7.05 мг | 30 мг | 23.5% | 12.5% | 426 г |
| Магний, Mg | 29.52 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Натрий, Na | 199.17 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.2% | 653 г |
| Сера, S | 166.74 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Хлор, Cl | 348.8 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2184 г |
| Йод, I | 40.97 мкг | 150 мкг | 27.3% | 14.5% | 366 г |
| Кобальт, Co | 18.044 мкг | 10 мкг | 180.4% | 96.1% | 55 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1595 г |
| Медь, Cu | 111.18 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Никель, Ni | 5.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.464 мкг | 55 мкг | 68.1% | 36.3% | 147 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 346.89 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1153 г |
| Хром, Cr | 44.71 мкг | 50 мкг | 89.4% | 47.6% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.7363 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 1.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши кабачков составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».