| Капуста белокочанная (Тушение) | 1060 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 97 г |
| Вода | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 133 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 39.5% | 714 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.5 мкг | 900 мкг | 23.6% | 66.7% | 424 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 74% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 6.8% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.094 мкг | 400 мкг | 2% | 5.6% | 4942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 100.8% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 174.6% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9244 мг | 20 мг | 4.6% | 13% | 2164 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.05 мг | 2500 мг | 12.8% | 36.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 15.3% | 1841 г |
| Кремний, Si | 53.604 мг | 30 мг | 178.7% | 504.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 14.7% | 1930 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.4% | 8414 г |
| Сера, S | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.6% | 2466 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 14.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 45.17 мг | 2300 мг | 2% | 5.6% | 5092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 11.9% | 2362 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 109.9% | 257 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 30.2% | 933 г |
| Медь, Cu | 102.07 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 28.8% | 980 г |
| Молибден, Mo | 11.468 мкг | 70 мкг | 16.4% | 46.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 15.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21978 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 31.9% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.5689 мг | 12 мг | 4.7% | 13.3% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.129 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста со свининой составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».