| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Аджика Микина | 20 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.7% | 549 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 33 мг | 500 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.159 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 11% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.033 мг | 20 мг | 15.2% | 7.2% | 659 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.49 мг | 2500 мг | 8% | 3.8% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4746 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2549 г |
| Натрий, Na | 314.37 мг | 1300 мг | 24.2% | 11.5% | 414 г |
| Сера, S | 109.62 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 912 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| Хлор, Cl | 437.71 мг | 2300 мг | 19% | 9.1% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 4.8% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Медь, Cu | 59.8 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Селен, Se | 11.836 мкг | 55 мкг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14363 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.8307 мг | 12 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени мои составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».