| Кальмар | 600 г |
| Лук-шалот, сырой | 220 г |
| Морковь | 255 г |
| Кабачок | 400 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Перец чили зеленый острый | 15 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.1 мкг | 900 мкг | 32.7% | 37.8% | 306 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.251 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 40.5% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 6.6% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.983 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 17% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 12% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 16.1% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1064 мг | 20 мг | 15.5% | 17.9% | 644 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.07 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Кремний, Si | 10.41 мг | 30 мг | 34.7% | 40.1% | 288 г |
| Магний, Mg | 46.11 мг | 400 мг | 11.5% | 13.3% | 867 г |
| Натрий, Na | 353.41 мг | 1300 мг | 27.2% | 31.4% | 368 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1838 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 16.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2133 г |
| Йод, I | 102.53 мкг | 150 мкг | 68.4% | 79.1% | 146 г |
| Кобальт, Co | 32.844 мкг | 10 мкг | 328.4% | 379.7% | 30 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2281 мг | 2 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Медь, Cu | 549.08 мкг | 1000 мкг | 54.9% | 63.5% | 182 г |
| Молибден, Mo | 10.536 мкг | 70 мкг | 15.1% | 17.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 5.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.622 мкг | 55 мкг | 28.4% | 32.8% | 352 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 8.2% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.621 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в воке с овощами составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».