| Соевый текстурат варёный отжатый | 260 г |
| Морковь | 114 г |
| Протертые Томаты | 70 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Вода | 150 г |
| Имбиря корень сырой | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 17.8% | 1070 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 40.2% | 476 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 3.4% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.7 мкг | 900 мкг | 40.9% | 78.2% | 245 г |
| бета Каротин | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 84.3% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.673 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.9% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2035 мг | 20 мг | 1% | 1.9% | 9828 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.44 мг | 2500 мг | 1.5% | 2.9% | 6677 г |
| Кальций, Ca | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16447 г |
| Кремний, Si | 4.597 мг | 30 мг | 15.3% | 29.3% | 653 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 3.4% | 5479 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24904 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 74074 г |
| Фосфор, P | 10.2 мг | 800 мг | 1.3% | 2.5% | 7843 г |
| Хлор, Cl | 11.92 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.1% | 2717 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5333 г |
| Медь, Cu | 15.22 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6570 г |
| Молибден, Mo | 4.065 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.1% | 1722 г |
| Никель, Ni | 1.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11658 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.0741 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 16194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш тушёный с томатной и морковкой составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».