| Горбуша | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 14.1% | 494 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 58.69 мг | 500 мг | 11.7% | 8.1% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.669 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.616 мкг | 3 мкг | 87.2% | 60.5% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.414 мкг | 10 мкг | 64.1% | 44.5% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6827 мг | 20 мг | 28.4% | 19.7% | 352 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.65 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.1% | 689 г |
| Кремний, Si | 1.403 мг | 30 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1662 г |
| Натрий, Na | 160.58 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.6% | 810 г |
| Сера, S | 152.22 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.5% | 657 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 17.3% | 400 г |
| Хлор, Cl | 287.76 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Йод, I | 29.65 мкг | 150 мкг | 19.8% | 13.7% | 506 г |
| Кобальт, Co | 12.922 мкг | 10 мкг | 129.2% | 89.7% | 77 г |
| Литий, Li | 4.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2268 г |
| Медь, Cu | 96.14 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Никель, Ni | 5.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.878 мкг | 55 мкг | 50.7% | 35.2% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 254.19 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Хром, Cr | 32.65 мкг | 50 мкг | 65.3% | 45.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.0356 мг | 12 мг | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».