Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонные маффины кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонные маффины кексики

Сок лимонный 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Сахар песок 52 г
Мука 262 г
Масло сливочное 104 г
Пекарский порошок Sauda 11 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 208 г
Молоко 2.5% Saules pienas 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные маффины кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.5% 1118 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 10.8% 264 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 4.3% 660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 6.3% 453 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин В4, холин 98.44 мг 500 мг 19.7% 5.6% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 2.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.157 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3290 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 1.7% 1643 г
Витамин Н, биотин 5.529 мкг 50 мкг 11.1% 3.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8351 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1090 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2359 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2244 г
Кремний, Si 1.344 мг 30 мг 4.5% 1.3% 2232 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 0.7% 3953 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3275 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2446 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 3.1% 914 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2712 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 7.5% 381 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1008 г
Медь, Cu 56.02 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1785 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1034 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 8.012 мкг 55 мкг 14.6% 4.2% 686 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17613 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.387 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.773 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.499 г ~
14:0 Миристиновая 2.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 2.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.83 г min 16.8 г 40.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.678 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Лимонные маффины кексики составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».