| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 60 г |
| Кабачок (Припускание) | 368 г |
| Масло горчичное | 15 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.5% | 1514 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.9% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| альфа Каротин | 0.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.78 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.629 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.724 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.2% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 18.9% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 5.4% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8226 мг | 20 мг | 4.1% | 6.5% | 2431 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.08 мг | 2500 мг | 11% | 17.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3020 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2692 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 26052 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4686 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.5% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 15.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 9.6% | 1671 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.326 мкг | 10 мкг | 23.3% | 37.1% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 11.6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.6% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.1% | 7415 г |
| Никель, Ni | 2.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24336 г |
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32841 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3199 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.683 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.512 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цуккини тушёный с томатом составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».