Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 33 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яблоко Голден 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.1% 452 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3080 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1948 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 2.504 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8% 744 г
Витамин В4, холин 56.25 мг 500 мг 11.3% 6.7% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 30.207 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 19.1% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 8.435 мкг 50 мкг 16.9% 10% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4313 мг 20 мг 17.2% 10.2% 583 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.73 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Кальций, Ca 127.41 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 785 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 2% 2998 г
Сера, S 167.51 мг 1000 мг 16.8% 10% 597 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 14.9% 399 г
Хлор, Cl 98.64 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2171 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1781 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 15.5% 383 г
Марганец, Mn 0.2941 мг 2 мг 14.7% 8.7% 680 г
Медь, Cu 99.61 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 1004 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1191 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 25.677 мкг 55 мкг 46.7% 27.8% 214 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13258 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 3% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».