| Лук репчатый | 0 г |
| Чеснок | 10 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Мята перечная, свежая | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 15 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 270 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.2% | 432 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 71.37 мг | 500 мг | 14.3% | 8.1% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 15% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 15.7% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3621 мг | 20 мг | 26.8% | 15.2% | 373 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.03 мг | 2500 мг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3929 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1989 г |
| Натрий, Na | 44.03 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 11.6% | 491 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1321 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9790 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.895 мкг | 55 мкг | 38% | 21.6% | 263 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 3.0973 мг | 12 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.801 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность тайский салат з яловичиною составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».