| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.6% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.5% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 673.7 мкг | 900 мкг | 74.9% | 229.1% | 134 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.073 мг | 5 мг | 81.5% | 249.2% | 123 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 8.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 22.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 22.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 47.7% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 49.5% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 9.8% | 3158 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 29.1% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 91.7% | 333 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 6963 г |
| Сера, S | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.2% | 27248 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 12.2% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 18% | 1682 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 30.6% | 1000 г |
| Литий, Li | 2.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 22.3% | 1373 г |
| Медь, Cu | 75.33 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.9% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 37.9% | 808 г |
| Никель, Ni | 7.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 14.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 6.7% | 4615 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (морковь, яблоко, пекинка) составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».