| Капуста белокочанная (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Томатная Паста Астраханская [Мака] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.8% | 690 г |
| Вода | 235.1 г | 2273 г | 10.3% | 11.9% | 967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.627 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8% | 1448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.12 мг | 90 мг | 80.1% | 92.9% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 15.5% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.5 мкг | 120 мкг | 75.4% | 87.5% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1455 мг | 20 мг | 5.7% | 6.6% | 1746 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.77 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 64.46 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.4% | 1551 г |
| Кремний, Si | 63.729 мг | 30 мг | 212.4% | 246.4% | 47 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Натрий, Na | 278.58 мг | 1300 мг | 21.4% | 24.8% | 467 г |
| Сера, S | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.5% | 1776 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 6.6% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 453.05 мг | 2300 мг | 19.7% | 22.9% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 744.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 52.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 14% | 824 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 12.881 мкг | 70 мкг | 18.4% | 21.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 18.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12472 г |
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11737 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 14.5% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.6227 мг | 12 мг | 5.2% | 6% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков капустная составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».