| Фарш куриный и говяжий с пекинкой | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 199.1 г | 2273 г | 8.8% | 5.7% | 1142 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 9.1% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 12.7% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.834 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.478 мкг | 3 мкг | 49.3% | 31.8% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 6.3% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8318 мг | 20 мг | 24.2% | 15.6% | 414 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.43 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2520 г |
| Кремний, Si | 0.815 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3681 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Натрий, Na | 511.9 мг | 1300 мг | 39.4% | 25.4% | 254 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7880 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 14.9% | 432 г |
| Хлор, Cl | 699.22 мг | 2300 мг | 30.4% | 19.6% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.4% | 1010 г |
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 1.281 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.829 мкг | 55 мкг | 27% | 17.4% | 371 г |
| Фтор, F | 5.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78278 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 3.8237 мг | 12 мг | 31.9% | 20.6% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.138 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы в духовке составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».