Мой здоровый рацион

Рецепт Хумус домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хумус домашний

Нут консервы 310 г
Сок лимонный 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.6% 1780 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.7% 13450 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.008 мг 20 мг 250000 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.68 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 44014 г
Кальций, Ca 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 180556 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.08 мкг 1000 мкг 1250000 г
Молибден, Mo 0.213 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32864 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Хумус домашний составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».