| Капуста белокочанная | 408 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.5% | 1610 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 52.48 мг | 500 мг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.281 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.42 мг | 90 мг | 39.4% | 22.4% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.348 мг | 15 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 6.433 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 19.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9629 мг | 20 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.33 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 99.45 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Кремний, Si | 30.632 мг | 30 мг | 102.1% | 58.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Натрий, Na | 81.07 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.5% | 1604 г |
| Сера, S | 82.06 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.7% | 1219 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 135.19 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 6.845 мкг | 10 мкг | 68.5% | 39% | 146 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Медь, Cu | 179.87 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 8.507 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.9% | 823 г |
| Никель, Ni | 8.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.423 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.3% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-котлеты из капусты с грибами и сыром составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».