Мой здоровый рацион

Рецепт Узвар из шиповника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Узвар из шиповника

Шиповник сухой (Варка без слива) 35 г
Боярышник кроваво-красный 100 г
Вода, бутилированная, в общем 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Узвар из шиповника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.3% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 46.5% 1250 г
Вода 235.7 г 2273 г 10.4% 60.5% 964 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 19.2% 2990 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 112.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.6% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.5% 18000 г
Витамин В9, фолаты 44.248 мкг 400 мкг 11.1% 64.5% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 122.7% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 31.4% 1850 г
Витамин РР, НЭ 0.0468 мг 20 мг 0.2% 1.2% 42735 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 34.3% 1703 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 27.9% 2076 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 20.9% 2811 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 1.2% 43771 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.6% 133333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 18% 3243 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 2.3% 22727 г
Кобальт, Co 4.093 мкг 10 мкг 40.9% 237.8% 244 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 12.11 мкг 1000 мкг 1.2% 7% 8258 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Селен, Se 130.531 мкг 55 мкг 237.3% 1379.7% 42 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 37.8% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Узвар из шиповника составляет 17,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».