| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.4% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.1% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 6.8% | 889 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Сера, S | 103 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 114 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 2018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.5% | 1102 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% | 16.7% | 362 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16327 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% |
Энергетическая ценность Творог 9% со сметаной 15% 200 г составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».