Мой здоровый рацион

Рецепт Лепещка по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепещка по дюкану

Овсяные отруби 30 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 60 г
Пшеничные отруби 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепещка по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.5% 494 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.7% 2086 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 29.7% 256 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2% 3820 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 7.5% 1019 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 4% 1916 г
бета Криптоксантин 2.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 14% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.9% 641 г
Витамин В4, холин 105.65 мг 500 мг 21.1% 16.1% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 14.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 12.2% 625 г
Витамин В9, фолаты 45.411 мкг 400 мкг 11.4% 8.7% 881 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 17.5% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 4% 1927 г
Витамин D3, холекальциферол 0.519 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 9.6% 796 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1819 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 14.3% 536 г
Витамин РР, НЭ 3.3442 мг 20 мг 16.7% 12.7% 598 г
Ниацин 1.541 мг ~
Бетаин 2.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.18 мг 2500 мг 13.9% 10.6% 720 г
Кальций, Ca 97.7 мг 1000 мг 9.8% 7.5% 1024 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4622 г
Магний, Mg 102.56 мг 400 мг 25.6% 19.5% 390 г
Натрий, Na 222.55 мг 1300 мг 17.1% 13% 584 г
Сера, S 100.28 мг 1000 мг 10% 7.6% 997 г
Фосфор, P 339.3 мг 800 мг 42.4% 32.3% 236 г
Хлор, Cl 305.76 мг 2300 мг 13.3% 10.1% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 3.222 мг 18 мг 17.9% 13.6% 559 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 12.7% 600 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 2.2618 мг 2 мг 113.1% 86.2% 88 г
Медь, Cu 234.55 мкг 1000 мкг 23.5% 17.9% 426 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 6.3% 1220 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 34.377 мкг 55 мкг 62.5% 47.6% 160 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Цинк, Zn 1.8507 мг 12 мг 15.4% 11.7% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.66 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лепещка по дюкану составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок