Мой здоровый рацион

Рецепт Кондитерская колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кондитерская колбаса

Печенье Мария [КИО] 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 80 г
Какао-порошок 75 г
Грецкий орех 30 г
Арахис (Варка со сливом) 30 г
Семена льна 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Халва тахинно-арахисовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кондитерская колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.5 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.4% 894 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 10.5% 204 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 4.5% 478 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.3% 500 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 2.5% 866 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 0.3% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.493 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.2% 1738 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.048 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2441 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7575 мг 20 мг 8.8% 1.9% 1138 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.35 мг 2500 мг 7.9% 1.7% 1273 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1978 г
Кремний, Si 4.908 мг 30 мг 16.4% 3.5% 611 г
Магний, Mg 64.72 мг 400 мг 16.2% 3.5% 618 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13078 г
Сера, S 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6640 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 3% 713 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 47035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 3% 703 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1949 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.5611 мг 2 мг 28.1% 6% 356 г
Медь, Cu 462.35 мкг 1000 мкг 46.2% 9.9% 216 г
Молибден, Mo 5.391 мкг 70 мкг 7.7% 1.7% 1298 г
Никель, Ni 6.907 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8200 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.8988 мг 12 мг 7.5% 1.6% 1335 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.258 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 4.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.618 г ~
6:0 Капроновая 0.282 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 1.844 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.418 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.303 г min 16.8 г 37.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.392 г ~

Энергетическая ценность Кондитерская колбаса составляет 466,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов