| Брокколи, вареная, без соли | 500 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло канола | 1.5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины | 250 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| бета Криптоксантин | 10.431 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.945 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 476.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 61.81 мг | 500 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.273 мкг | 400 мкг | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 18.7% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 31.4% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8683 мг | 20 мг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.7% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 101.8 мг | 1000 мг | 10.2% | 7% | 982 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 256.39 мг | 1300 мг | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 120.74 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9.7% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 1.328 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5271 г |
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.11 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33670 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.8647 мг | 12 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.908 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | min 16.8 г | 27.3% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи, запеченная с сыром составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».