Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная в пикантной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная в пикантной панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Панировка пикантная 130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в пикантной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 13.4% 339 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.5% 1000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4% 1117 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1664 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.4% 1353 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 3% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.025 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19753 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7511 мг 20 мг 13.8% 6.3% 727 г
Ниацин 4.866 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.95 мг 2500 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Кальций, Ca 158.48 мг 1000 мг 15.8% 7.2% 631 г
Магний, Mg 64.25 мг 400 мг 16.1% 7.3% 623 г
Натрий, Na 178.87 мг 1300 мг 13.8% 6.3% 727 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1% 4545 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 12.8% 353 г
Хлор, Cl 72.97 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4% 1131 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2249 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 34% 133 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Молибден, Mo 8.389 мкг 70 мкг 12% 5.4% 834 г
Селен, Se 6.813 мкг 55 мкг 12.4% 5.6% 807 г
Фтор, F 97.15 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4117 г
Хром, Cr 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 16.2% 280 г
Цинк, Zn 1.3904 мг 12 мг 11.6% 5.3% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 1.126 г ~
Изолейцин 1.089 г ~
Лейцин 1.928 г ~
Лизин 2.346 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 1.007 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.781 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 3.193 г ~
Пролин 1.261 г ~
Серин 1.068 г ~
Тирозин 0.927 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная в пикантной панировке составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».