| Капуста савойская | 200 г |
| Говядина, вырезка | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Рис пропаренный отварной (со сливом воды) | 70 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.7% | 768 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1.4% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 18.4% | 407 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 19.6% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 36.16 мг | 500 мг | 7.2% | 5.4% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.731 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.257 мкг | 3 мкг | 41.9% | 31.3% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.738 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2877 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3224 мг | 20 мг | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.1 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3293 г |
| Сера, S | 122.24 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.1% | 818 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 53.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.958 мкг | 10 мкг | 49.6% | 37.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1409 г |
| Медь, Cu | 150.53 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 10.385 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8567 г |
| Фтор, F | 41.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9634 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.8139 мг | 12 мг | 15.1% | 11.3% | 662 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы с говядиной составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».