| Кабачок (Припускание) | 1067 г |
| Морковь (Пассерование) | 223 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 148 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Кабачки Морковь Лук Укроп Растительное масло Соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.6% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.8 мкг | 900 мкг | 42.8% | 38.9% | 234 г |
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 42% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.342 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 11% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.079 мг | 15 мг | 27.2% | 24.7% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8291 мг | 20 мг | 4.1% | 3.7% | 2412 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3511 г |
| Кремний, Si | 32.854 мг | 30 мг | 109.5% | 99.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2173 г |
| Натрий, Na | 106.37 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.5% | 1222 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9320 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 3.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 169.78 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.7% | 1355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 19.6% | 466 г |
| Литий, Li | 1.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 9.3% | 978 г |
| Медь, Cu | 72.51 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 2.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21153 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.9% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Эльшад_Кабачки тушёные составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».