| Камбала черноморская | 1500 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Картофель | 300 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 22.3% | 551 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 50.84 мг | 500 мг | 10.2% | 12.5% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.978 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 33% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 7% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 25% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5234 мг | 20 мг | 7.6% | 9.3% | 1313 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.13 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4456 г |
| Кремний, Si | 7.718 мг | 30 мг | 25.7% | 31.5% | 389 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Натрий, Na | 200.65 мг | 1300 мг | 15.4% | 18.8% | 648 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 18.2% | 669 г |
| Фосфор, P | 307.8 мг | 800 мг | 38.5% | 47.1% | 260 г |
| Хлор, Cl | 132.52 мг | 2300 мг | 5.8% | 7.1% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2436 г |
| Йод, I | 37.59 мкг | 150 мкг | 25.1% | 30.7% | 399 г |
| Кобальт, Co | 15.763 мкг | 10 мкг | 157.6% | 192.9% | 63 г |
| Литий, Li | 11.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1601 г |
| Никель, Ni | 5.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.522 мкг | 55 мкг | 35.5% | 43.5% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 319.88 мкг | 4000 мкг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Хром, Cr | 41.92 мкг | 50 мкг | 83.8% | 102.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 4.9% | 2519 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала зачеченая в рукаве составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».