Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 380 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.9% 1230 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.7% 833 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 28.57 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.815 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2901 г
Витамин Н, биотин 6.079 мкг 50 мкг 12.2% 11.9% 823 г
Витамин РР, НЭ 1.307 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1530 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.98 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2294 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4373 г
Кремний, Si 13.07 мг 30 мг 43.6% 42.6% 230 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 8.8% 1110 г
Натрий, Na 251.92 мг 1300 мг 19.4% 18.9% 516 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4062 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 12.8% 762 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 19.9% 491 г
Марганец, Mn 1.5356 мг 2 мг 76.8% 75% 130 г
Медь, Cu 170.64 мкг 1000 мкг 17.1% 16.7% 586 г
Молибден, Mo 11.763 мкг 70 мкг 16.8% 16.4% 595 г
Никель, Ni 14.681 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 55.34 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7228 г
Цинк, Zn 0.8267 мг 12 мг 6.9% 6.7% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».