Мой здоровый рацион

Рецепт Интересный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Интересный

Капуста белокочанная 350 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 50 г
Фасоль Красная Натуральная [Семейные Секреты] 50 г
Сок лимонный 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Интересный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 5.1% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 11% 1493 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 12.8% 1277 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 20.7% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.759 мкг 400 мкг 3.7% 6.1% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 6.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 36.08 мг 90 мг 40.1% 66% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 8.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 15% 1101 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 62.5% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.0568 мг 20 мг 5.3% 8.7% 1893 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.78 мг 2500 мг 8.5% 14% 1180 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 6.9% 2369 г
Кремний, Si 31.764 мг 30 мг 105.9% 174.2% 94 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3234 г
Натрий, Na 137.4 мг 1300 мг 10.6% 17.4% 946 г
Сера, S 62.21 мг 1000 мг 6.2% 10.2% 1607 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 12.8% 1290 г
Хлор, Cl 210.57 мг 2300 мг 9.2% 15.1% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.6 мкг ~
Бор, B 119.9 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 8.6% 1938 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 6.9% 2385 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 67.3% 245 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 9% 1833 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 10.5% 1555 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 17.9% 918 г
Никель, Ni 8.99 мкг ~
Селен, Se 7.308 мкг 55 мкг 13.3% 21.9% 753 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21775 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 12.8% 1282 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Интересный составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».