Мой здоровый рацион

Рецепт Сырнички жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырнички жареные

Творог 5% 362 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 55 г
Подсолнечное масло 13 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнички жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.2% 484 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1573 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.4% 667 г
Витамин В4, холин 71.48 мг 500 мг 14.3% 7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.446 мкг 400 мкг 8.9% 4.4% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 18.4% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 5.2% 950 г
Витамин Н, биотин 8.957 мкг 50 мкг 17.9% 8.8% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9307 мг 20 мг 19.7% 9.7% 509 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.17 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2046 г
Кальций, Ca 140.7 мг 1000 мг 14.1% 6.9% 711 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1834 г
Натрий, Na 93.44 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Сера, S 198.87 мг 1000 мг 19.9% 9.8% 503 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 13% 379 г
Хлор, Cl 180.38 мг 2300 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2225 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1574 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 15.4% 321 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1411 г
Молибден, Mo 8.507 мкг 70 мкг 12.2% 6% 823 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 28.328 мкг 55 мкг 51.5% 25.4% 194 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 35.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11319 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.174 г от 4.7 до 16.8 г 46.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырнички жареные составляет 202,9 кКал.

  • Порция = 41 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».