Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дайкон Морковь Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дайкон Морковь Яблоко

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 60 г
Морковь 60 г
Яблоко Ред Делишес 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дайкон Морковь Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.6% 3369 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 30.1% 952 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 11.5% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.5 мкг 900 мкг 82.4% 236.1% 121 г
бета Каротин 4.451 мг 5 мг 89% 255% 112 г
бета Криптоксантин 3.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 4% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 9.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 9.7% 2919 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 31.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 13.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5009 мг 20 мг 2.5% 7.2% 3993 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.11 мг 2500 мг 7.4% 21.2% 1351 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4638 г
Кремний, Si 9.259 мг 30 мг 30.9% 88.5% 324 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 15.2% 1878 г
Натрий, Na 15.81 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8223 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 45045 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11.5% 2500 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 2.9% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4128 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 21.2% 1350 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 14% 2062 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 22.6% 1262 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 30.4% 945 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18581 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19637 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 6.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Дайкон Морковь Яблоко составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».