| Капуста пекинская | 30 г |
| Редис | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.065 мкг | 400 мкг | 9.8% | 9% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.39 мг | 90 мг | 30.4% | 28% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.293 мг | 15 мг | 28.6% | 26.4% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 10.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5357 мг | 20 мг | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 70.39 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1421 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Натрий, Na | 448.5 мг | 1300 мг | 34.5% | 31.8% | 290 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 582.03 мг | 2300 мг | 25.3% | 23.3% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.588 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 12.9% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.2941 мг | 2 мг | 14.7% | 13.6% | 680 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27894 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4626 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность летний составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».