Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная индейка 330 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная индейка 330 гр.

Индейка, темное мясо 350 г
Шампиньоны 250 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная индейка 330 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 20.5% 724 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5294 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 19.9% 744 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 11% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 27.5% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 14.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 40.7% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 8.2% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1% 15152 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.711 мкг 50 мкг 9.4% 14% 1061 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7792 мг 20 мг 18.9% 28.1% 529 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.07 мг 2500 мг 11.2% 16.6% 889 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3623 г
Кремний, Si 1.888 мг 30 мг 6.3% 9.4% 1589 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2427 г
Натрий, Na 55.71 мг 1300 мг 4.3% 6.4% 2334 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4568 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 21.7% 687 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3020 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 6.4% 2315 г
Кобальт, Co 5.102 мкг 10 мкг 51% 75.8% 196 г
Литий, Li 3.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 5.9% 2503 г
Медь, Cu 181.84 мкг 1000 мкг 18.2% 27% 550 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3118 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 15.031 мкг 55 мкг 27.3% 40.6% 366 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 14.67 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 12.9% 1152 г
Цинк, Zn 1.1648 мг 12 мг 9.7% 14.4% 1030 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченная индейка 330 гр. составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».