Мой здоровый рацион

Рецепт каша "АРТЕК". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша "АРТЕК"

Пшеничная крупа "Артек" 100 г
Вода, бутилированная, негазированная, DASANI 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

каша пшеничная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша "АРТЕК"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 9% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2203 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6715 мг 20 мг 3.4% 3.9% 2978 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.3 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4363 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 1.2% 9901 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30023 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 9.9% 1164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1541 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 17.551 мкг 55 мкг 31.9% 36.8% 313 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Цинк, Zn 0.0011 мг 12 мг 1090909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша "АРТЕК" составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».