| Горох лущеный, крупа (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] | 266 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 10 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2684 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.8% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.775 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.7% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7096 мг | 20 мг | 3.5% | 8.3% | 2818 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.41 мг | 2500 мг | 3.6% | 8.5% | 2796 г |
| Кальций, Ca | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Кремний, Si | 7.723 мг | 30 мг | 25.7% | 60.9% | 388 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4598 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20734 г |
| Сера, S | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7225 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 7.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 29004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 6.6% | 3543 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 22.7% | 1040 г |
| Литий, Li | 3.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 7.3% | 3205 г |
| Медь, Cu | 54.46 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.8% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 5.807 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19.7% | 1205 г |
| Никель, Ni | 7.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.24 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.5% | 4435 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6107 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2521 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4760 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховый с ребрами составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».