| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Овощи нарезать соломкой, добавить чесночный порошок или перец чесночный, соль. Заправить сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.8% | 1931 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 14.3% | 1590 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 10.6% | 2119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.318 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.5% | 1969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 38.7% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 30.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4515 мг | 20 мг | 2.3% | 5.2% | 4430 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.2% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 9% | 2500 г |
| Кремний, Si | 12.855 мг | 30 мг | 42.9% | 97.1% | 233 г |
| Магний, Mg | 8.27 мг | 400 мг | 2.1% | 4.8% | 4837 г |
| Натрий, Na | 229.94 мг | 1300 мг | 17.7% | 40% | 565 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6840 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 11.3% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 369.82 мг | 2300 мг | 16.1% | 36.4% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 6.1% | 3758 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.841 мкг | 10 мкг | 28.4% | 64.3% | 352 г |
| Литий, Li | 10.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 14.9% | 1519 г |
| Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.6% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 4.039 мкг | 70 мкг | 5.8% | 13.1% | 1733 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33250 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.2781 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4315 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | min 16.8 г | 5.1% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной (томат, огурец, лук, пек. капуста) составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».