| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 180 г |
| Йогурт активия натуральный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 20.1% | 589 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.2 мкг | 900 мкг | 50.8% | 60% | 197 г |
| бета Каротин | 2.743 мг | 5 мг | 54.9% | 64.8% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.072 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6598 мг | 20 мг | 18.3% | 21.6% | 546 г |
| Ниацин | 5.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.83 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.7% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8203 г |
| Кремний, Si | 7.289 мг | 30 мг | 24.3% | 28.7% | 412 г |
| Магний, Mg | 50.27 мг | 400 мг | 12.6% | 14.9% | 796 г |
| Натрий, Na | 35.77 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.3% | 3634 г |
| Сера, S | 4.45 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 22472 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 14.8% | 801 г |
| Хлор, Cl | 68.47 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.8% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.598 мкг | 10 мкг | 66% | 77.9% | 152 г |
| Литий, Li | 8.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2172 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.3% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 12.02 мкг | 70 мкг | 17.2% | 20.3% | 582 г |
| Никель, Ni | 4.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.27 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4747 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 34.8% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8082 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1485 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из куры составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».