| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 200 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Томаты Протертые [Mutti] | 50 г |
| Молоко 1,5% [Русское Молоко] | 50 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) | 1 г |
| Масло сливочное (Масла и жиры) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4321 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 13.8% | 620 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 4.5% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.718 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 27.5% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.201 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4163 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 8.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9226 мг | 20 мг | 14.6% | 12.5% | 684 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.95 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.1% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7310 г |
| Кремний, Si | 1.912 мг | 30 мг | 6.4% | 5.5% | 1569 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 7.6% | 1119 г |
| Натрий, Na | 104.15 мг | 1300 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Сера, S | 77.46 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1291 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 152.59 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.7% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1243 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 22.6% | 378 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 25.7% | 333 г |
| Медь, Cu | 164.78 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.1% | 607 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.4% | 1328 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.541 мкг | 55 мкг | 28.3% | 24.3% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15083 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.6812 мг | 12 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность PF-спагетти болоньезе составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».