| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 50 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 50 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.8% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 42% | 541 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 14.1% | 1613 г |
| альфа Каротин | 23.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 29.8% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 18% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 18.83 мг | 500 мг | 3.8% | 8.6% | 2655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 16.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.75 мкг | 400 мкг | 14.9% | 33.9% | 669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.95 мг | 90 мг | 27.7% | 63% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 7.3% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.605 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 85.9 мкг | 120 мкг | 71.6% | 162.7% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7145 мг | 20 мг | 3.6% | 8.2% | 2799 г |
| Бетаин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.25 мг | 2500 мг | 7% | 15.9% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 7% | 3200 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 24.75 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.3% | 5253 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 15% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 10.2% | 2200 г |
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 28.4% | 803 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.2% | 1724 г |
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8148 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 6.8% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».