Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и орехами

Свекла 300 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Грецкий орех 30 г
Майонез Легкий [Кальве] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.8% 1490 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 4066 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.163 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3039 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3613 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2678 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.14 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 803 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Кремний, Si 54.429 мг 30 мг 181.4% 129.5% 55 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1201 г
Натрий, Na 29.82 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4359 г
Сера, S 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7645 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 45.69 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3304 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 15.4% 463 г
Литий, Li 36.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.557 мг 2 мг 27.9% 19.9% 359 г
Медь, Cu 152.39 мкг 1000 мкг 15.2% 10.8% 656 г
Молибден, Mo 7.539 мкг 70 мкг 10.8% 7.7% 929 г
Никель, Ni 27.796 мкг ~
Рубидий, Rb 283.9 мкг ~
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7190 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7317 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 19.5% 366 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.473 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.435 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и орехами составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».