| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Запекание) | 198 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.6% | 447 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.7% | 523 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.7 мкг | 900 мкг | 64.7% | 36.3% | 154 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.011 мг | 5 мг | 60.2% | 33.7% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 1.7% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.491 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0412 мг | 20 мг | 25.2% | 14.1% | 397 г |
| Ниацин | 5.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 203.81 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Кремний, Si | 6.538 мг | 30 мг | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Магний, Mg | 61.29 мг | 400 мг | 15.3% | 8.6% | 653 г |
| Натрий, Na | 200.29 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.6% | 649 г |
| Сера, S | 53.05 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1885 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 317.64 мг | 2300 мг | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 30.4% | 184 г |
| Литий, Li | 1.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 12.305 мкг | 70 мкг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Никель, Ni | 1.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.15 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4646 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 16.6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.542 мг | 12 мг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.991 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка под морковной шубкой составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».