Мой здоровый рацион

Рецепт суп мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп мой

Куриный окорочок (Варка) 200 г
Вода 2000 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 15.9% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 8% 9333 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.7% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 3.6% 20000 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 31.2% 2338 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 67.4% 1073 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 71.7% 1006 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 2.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 5.1% 13846 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.7% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.4% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 2.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.391 мкг 400 мкг 0.1% 0.7% 102302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.7% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.7% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 3.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2155 мг 20 мг 1.1% 8% 9281 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.77 мг 2500 мг 0.9% 6.5% 11484 г
Кальций, Ca 6.59 мг 1000 мг 0.7% 5.1% 15175 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 26.1% 2760 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 6.5% 10753 г
Натрий, Na 2.6 мг 1300 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Сера, S 19.65 мг 1000 мг 2% 14.5% 5089 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 9.4% 7619 г
Хлор, Cl 10.65 мг 2300 мг 0.5% 3.6% 21596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 6.5% 11688 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 3.6% 20270 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 69.6% 1045 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 4.3% 15748 г
Медь, Cu 11.83 мкг 1000 мкг 1.2% 8.7% 8453 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 37.7% 1917 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 100.65 мкг 4000 мкг 2.5% 18.1% 3974 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 37% 1946 г
Цинк, Zn 0.1652 мг 12 мг 1.4% 10.1% 7264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 159.306 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 157.397 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 80.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность суп мой составляет 13,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».