Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с ветчиной,сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с ветчиной,сыром и помидором

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая 35 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с ветчиной,сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.6% 679 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.3% 366 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.5% 1084 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 4% 950 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 62.32 мг 500 мг 12.5% 4.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.32 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.577 мг 15 мг 23.8% 9% 419 г
Витамин Н, биотин 4.246 мкг 50 мкг 8.5% 3.2% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8079 мг 20 мг 14% 5.3% 712 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.85 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2121 г
Кальций, Ca 174.49 мг 1000 мг 17.4% 6.6% 573 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1615 г
Натрий, Na 520.2 мг 1300 мг 40% 15.1% 250 г
Сера, S 91.74 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1090 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 8.1% 465 г
Хлор, Cl 547.19 мг 2300 мг 23.8% 9% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1126 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3178 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 10.7% 353 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 5.8% 651 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 3.2% 1197 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 3.3% 1160 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 6.5% 579 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2604 г
Цинк, Zn 1.194 мг 12 мг 10% 3.8% 1005 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 2.433 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.519 г min 16.8 г 26.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.95 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с ветчиной,сыром и помидором составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».