Мой здоровый рацион

Рецепт печень куриная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень куриная в томатном соусе

Печень куриная (Тушение) 370 г
Масло подсолнечное 7 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 30 г
Вода 50 г
Пшеничная мука, обойная 8 г
Чеснок луковица 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень куриная в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 16.1% 396 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 2.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11739.8 мкг 900 мкг 1304.4% 828.2% 8 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 18.2% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 1.882 мг 1.8 мг 104.6% 66.4% 96 г
Витамин В4, холин 191.68 мг 500 мг 38.3% 24.3% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.944 мг 2 мг 47.2% 30% 212 г
Витамин В9, фолаты 237.229 мкг 400 мкг 59.3% 37.7% 169 г
Витамин В12, кобаламин 16.191 мкг 3 мкг 539.7% 342.7% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 9.7% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.1% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11338 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 13.4603 мг 20 мг 67.3% 42.7% 149 г
Макроэлементы
Калий, K 346.6 мг 2500 мг 13.9% 8.8% 721 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 1.3% 5071 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Натрий, Na 80.69 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1611 г
Сера, S 205.45 мг 1000 мг 20.5% 13% 487 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 19.7% 321 г
Хлор, Cl 19.22 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.601 мг 18 мг 92.2% 58.5% 108 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 16.759 мкг 10 мкг 167.6% 106.4% 60 г
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 12.6% 503 г
Медь, Cu 425.54 мкг 1000 мкг 42.6% 27% 235 г
Молибден, Mo 59.477 мкг 70 мкг 85% 54% 118 г
Селен, Se 53.527 мкг 55 мкг 97.3% 61.8% 103 г
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 569 г
Цинк, Zn 6.5835 мг 12 мг 54.9% 34.9% 182 г

Энергетическая ценность печень куриная в томатном соусе составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».