| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 11392 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.857 мкг | 400 мкг | 14.7% | 18.8% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.143 мкг | 3 мкг | 71.4% | 91.4% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 10.2% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6786 мг | 20 мг | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2219 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 8.7% | 1478 г |
| Натрий, Na | 56.71 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.6% | 2292 г |
| Сера, S | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2144 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 14.1% | 912 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 11% | 1161 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 8.929 мкг | 10 мкг | 89.3% | 114.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 16.6% | 769 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 0.857 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8168 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.357 мкг | 55 мкг | 15.2% | 19.5% | 658 г |
| Фтор, F | 94.36 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4239 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 30.6% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.4607 мг | 12 мг | 3.8% | 4.9% | 2605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 71.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.236 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».